NIRLON प्री-सीज़न्ड कास्ट आयरन कड़ाही / वॉक लूप हैंडल के साथ | 24cm| गैस और इंडक्शन के अनुकूल | स्वाभाविक रूप से नॉनस्टिक, 100% शुद्ध और विष-मुक्त, कोई रासायनिक कोटिंग नहीं

कास्ट आयरन का उपयोग भारत और एशिया के अन्य हिस्सों में दो हज़ार से अधिक वर्षों से रसोई में किया जा रहा है, और यह अपने अद्भुत खाना पकाने के गुणों और स्वास्थ्य लाभों के कारण दुनिया के अन्य हिस्सों में फैल गया है

• कास्ट आयरन अधिकांश अन्य कुकवेयर की तुलना में बेहतर गर्मी बरकरार रखता है
• यह धीरे-धीरे गर्म होता है, लेकिन एक बार जब यह गर्म हो जाता है, तो यह लंबे समय तक गर्म रहता है, और गर्मी को अच्छी तरह से बनाए रखता है
• जिन खाद्य पदार्थों को उच्च तापमान की आवश्यकता होती है, वे बेहतर तरीके से भूनेगे, तेज़ी से और कुरकुरे बनेंगे, और अंदर और बाहर से अधिक समान रूप से पकेंगे

कास्ट आयरन उपयोग के साथ बेहतर होता जाता है

• जैसे-जैसे आप इसमें खाना पकाते हैं, समय के साथ इसमें एक प्राकृतिक नॉनस्टिक सतह बन जाती है, जिसे 'सीज़निंग' कहा जाता है, जो एक चिकनी और मजबूत खाना पकाने की सतह होती है
• तो, जितना अधिक आप इसका उपयोग करेंगे, उतना ही बेहतर यह होता जाएगा! खाना पकाने के लिए उपयोग किए जाने पर आयरन को व्यापक रूप से फायदेमंद माना जाता है
• यह संभवतः हजारों वर्षों से दुनिया भर की रसोई में इसकी स्वीकार्यता पर आधारित है
• खाना पकाने के दौरान, आयरन की कुछ छोटी मात्रा भोजन में मिल सकती है या अवशोषित हो सकती है, जिसे आम तौर पर स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद माना जाता है

कास्ट आयरन कुकवेयर, यदि ठीक से बनाया जाए, तो वस्तुतः अविनाशी होता है

• इसमें बहुत उच्च तापमान पर गढ़ाए गए लोहे की शक्ति होती है
• यह उच्च गर्मी, धातु के करछुल और मोटे तौर पर संभालने का अच्छी तरह से सामना करता है

कास्ट आयरन कुकवेयर बहुमुखी होता है

• इसका उपयोग गैस स्टोव, ओवन में, ग्रिल पर, चूल्हे पर या कुछ इंडक्शन कुकटॉप पर किया जा सकता है।