भारत और एशिया के अन्य हिस्सों में दो हजार वर्षों से किचन में कास्ट आयरन का उपयोग किया जा रहा है, और यह अपनी अद्भुत कुकिंग प्रॉपर्टीज और हेल्थ बेनिफिट्स के कारण दुनिया के अन्य हिस्सों में फैल गया है।
- कास्ट आयरन अधिकांश अन्य कुकवेयर की तुलना में बेहतर हीट रिटेन करता है।
- यह धीरे-धीरे गर्म होता है, लेकिन एक बार गर्म होने के बाद, यह लंबे समय तक गर्म रहता है, और हीट को अच्छी तरह से रिटेन करता है।
- जिन फ़ूड को अधिक तापमान की आवश्यकता होती है, वे बेहतर ब्राउन होंगे, तेजी से और क्रिस्पर कुक होंगे, और अंदर और बाहर अधिक समान रूप से कुक होंगे।
कास्ट आयरन उपयोग के साथ बेहतर होता जाता है
- जैसे-जैसे आप इसमें कुक करते हैं, यह समय के साथ एक नेचुरल नॉनस्टिक सरफेस बनाता है, जिसे 'सीज़निंग' कहा जाता है, जो एक स्मूथ और टफ कुकिंग सरफेस है।
- तो, आप जितना अधिक इसका उपयोग करेंगे, यह उतना ही बेहतर होगा! ओ आयरन को कुकिंग के लिए उपयोग किए जाने पर व्यापक रूप से फायदेमंद माना जाता है।
- यह शायद दुनिया भर के किचनों में हजारों वर्षों से इसकी स्वीकृति पर आधारित है।
- कुकिंग के दौरान, आयरन की कुछ छोटी मात्रा फ़ूड में मिल सकती है या अवशोषित हो सकती है, जिसे आम तौर पर स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद माना जाता है।
कास्ट आयरन कुकवेयर, ठीक से बना हुआ, वस्तुतः अविनाशी है
- इसमें बहुत अधिक तापमान पर जालीदार आयरन की ताकत होती है।
- यह उच्च हीट, मेटल लैडल और रफ हैंडलिंग को अच्छी तरह से सहन करता है।
कास्ट आयरन कुकवेयर बहुमुखी है
- इसका उपयोग गैस स्टोव, ओवन, ग्रिल, चूल्हा या कुछ इंडक्शन कुकटॉप पर किया जा सकता है।
General
Brand
Nirlon
कोई रिव्युज नहीं मिला
कृपया साइन इन करें ताकि हम आपको रिप्लाई के बारे में नोटिफाई कर सकें