यह तवा चपाती, रोटी, या हल्के खस्ता डोसा, सेट डोसा, चपाती, फुल्का और पराठा बनाने के लिए आदर्श है
- हेवी-ड्यूटी कास्ट आयरन से बना यह तवा मजबूत और लंबे समय तक चलने वाला है
- खाना पकाने के लिए केवल गर्मी प्रतिरोधी सिलिकॉन, प्लास्टिक या लकड़ी के चम्मच/स्पैटुला का उपयोग करने का ध्यान रखना चाहिए
- धातु के चम्मच/स्पैटुला से बचना चाहिए
- कास्ट आयरन के गर्मी बनाए रखने वाले गुण भोजन को गर्म रखने और गर्मी को समान रूप से वितरित करने में मदद करते हैं
- पहले उपयोग से पहले, निर्लोन कास्ट आयरन तवा को गर्म पानी से धोएं और अच्छी तरह से तौलिये से सुखाएं
- फिर उत्पाद को केवल डिशवॉशिंग साबुन/तरल से धोएं और अच्छी तरह से तौलिये से सुखाएं
- प्री-सीजन कास्ट-आयरन कुकवेयर को साफ करने के लिए नियमित नहाने वाले साबुन और कठोर सफाई डिटर्जेंट का कभी भी उपयोग नहीं करना चाहिए
- खाना पकाने की सतह पर उदारतापूर्वक तेल लगाएं और इसे धीमी आंच पर तब तक गर्म करें जब तक कि धुआं न निकल जाए
- कुकवेयर अब उपयोग के लिए तैयार है
- सर्वोत्तम परिणामों के लिए, खाना पकाने के लिए मध्यम आंच का उपयोग करें और प्रत्येक उपयोग से पहले तवा की सतह पर थोड़ी मात्रा में वनस्पति तेल लगाएं
- खाना पकाने के बाद, तवा को एक सख्त ब्रश और गर्म पानी का उपयोग करके साफ करें, फिर धोएं और तौलिये से सुखाएं
- फंसे हुए भोजन को हटाने के लिए, अवशेषों को ढीला करने के लिए तवा पर कुछ मिनट के लिए उबला हुआ पानी डालें, फिर धोएं और तौलिये से सुखाएं
- साफ करने के लिए, केवल हाथ से धोएं
- धोने के बाद, तुरंत तौलिये से सुखाएं और खाना पकाने की सतह पर तेल की एक हल्की परत लगाएं।
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